販売局員の築地ランチ日記
築地ランチ日記/ふじむら・牛タンかつ定食
あちゃー。
８２キロの壁にブチ当たった販売局員です。土曜日に８１．２キロまで落ちたんですが、今朝は８１．８キロに戻っていました･･･。
前回の健康診断でも８２キロ前後だったと思います。付け焼刃ダイエットの限界が、ワタシの場合８２キロ台なんですかね？
ダイエッターとして、さらなる高みを目指します！夢の７０キロ台まで頑張ります！
【体重の推移】１日目（5/26）８３．８キロ
２日目（5/27）８４．２キロ（朝食後）
３日目（5/28）８３．４キロ
４日目（5/29）８２．８キロ
５日目（5/30）８２．８キロ（朝食後）
６日目（5/31）８１．８キロ
７日目（6/01）８１．２キロ
８日目（6/02）８１．８キロ
過去ネタになりますが、先週金曜日のランチです。この時点では、体重が順調に落ちているのをいいことに、メタボランチを復活させてしまいましたｗ
後輩とランチに出かけ、フト、あるメニューに吸い寄せられてフラフラと店に入りました。
「牛タンかつ」です！ メニューを見ただけでヨダレもんです。カツと名のつくものは数多あれど、牛タンのカツってのは初めてですね。
お店は「ふじむら」です。
見るからに和食の店です。ちょっと高級そうな店構えですから、これまで店の前を通りかかっても華麗にスルーしちゃってました。まさかこんなステキなコッテリランチもある店だとは、思いもよらなかったです。
一瞬だけダイエットのことが頭をよぎり、焼魚定食にしようかと思いましたが、結局「牛タンかつ（￥１０００）」を注文しました。ご飯大盛無料ですが、さすがに自制心が働いて普通盛でガマンです（笑）
メーンの牛タンかつの他に、筍の土佐煮、ほうれん草のお浸し、糸こんにゃくまで付いてます。これで１０００円ってお得ですね！
ドーンと牛タンアップ！うーん良い色！コロモのトゲトゲ感、香ばしい油の匂いが久しブリーフ！
カツ・オン・ザ・ライス!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 嬉しさのあまり逆上して「！」を１００個並べちゃいました（笑）
まずはソースを付けずに、そのままガブリとやってみます。
ウマイ！（涙）
肉塊にかぶりつくなんて、実に１週間ぶりです！シビれるぅ～！ 牛タンですから、脂身こそありませんが、口一杯の肉に感動しました。薄く塩味がして、ソースなしでも十分おいしく食べられますね。
食べかけで、ちょっとお見苦しい画像ですが、中身はこんな感じです。ブ厚いタンですが、柔らかいですよ～。見た目よりサッパリした味なので、ソースよりは辛子醤油か、塩で食べた方が合うと思いますね。
歓喜に気持ちは乱舞状態で食べ進みました。それでも自制心から、隣の大食いの後輩にカツを１切れスルーパスです。こんな美味しいモノを分けるなんて、これまでなら考えられませんでしたが、ダイエットのためです。
後輩はご飯大盛をお代わりし、カツ４切れをキレイに平らげて満足そうでした。クソ～、ダイエットが終了したら、カツ１切れ返してもらうからな！←セコイ先輩ですみません（笑）
◆ふじむら
所在地：中央区築地２－１４－１４
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コメント
いつも楽しく拝見させて頂いておりましたが、初めてコメ
ントを書かせてもらってます。
牛タンかつ・・・こんな素敵なメニューがあったら、ダイ
エット中でも食べてしまう気持ちは良く分かります(^^)
たしかにソースより辛子醤油か塩が合いそうですね。
私もぜひとも食べてみたくなってしまった一品です。
やっぱり揚げ物が登場しないと連載成り立たないですよね（苦笑）。
美味しいモノ≠身体にいいモノ それでいいんです。
ロハス？そんな言葉は知りません。
体重の減りを抜かされてあせっておりますｗ
普通のとんかつより、牛タンカツのほうがヘルシーっぽく見えますけど、どうなんでしょうね。
にしても、小鉢がつくというのはうれしい限りです。
＞ひろふみさん。
コメントありがとうございます。
安い焼肉屋でペラペラの牛タンしか食べてませんので、タンのブ厚さに感動しました（笑）ホントおいしいですよ。自分で撮った画像ながら、見てまた食べたくなっちゃいましたからｗ
＞はちさん。
肉・揚げ物系の画像がないと寂しいですね。文章がダメなので、コッテリ画像に頼りきっているブログですので（笑）
＞ひろぱぱさん。
小鉢があったので、後輩にカツ１枚プレゼントする余裕が生まれたんですｗ
牛タンカツ、ヘルシーなんでしょうかね？脂身がない分、カロリーは控えめになったとは思いますが、コロモの油が微妙なところですね。
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