販売局員の築地ランチ日記
築地ランチ日記/弘喜楼・排骨麺
ダイエット中につき、お酒を飲んだ後のラーメンを断っている販売局員です。
なんで酔っ払うとラーメンがことのほか美味しく感じるんでしょうね～。つい、フラフラっと吸い寄せられるようにラーメン屋に入っちゃいます。
厚生労働省は「メタボ検診」なんて愚行をやらかすくらいなら、いっそラーメン屋の深夜営業を法律で取り締まった方がよっぽどメタボ対策になると思いますよ。
まあ、実際そんな悪法が制定されたら、デモ行進でも署名活動だってやりますけど（笑）
そんなワケで、満たされないラーメン欲はランチで解消します。昼ならカロリーも消費するでしょうし、夕飯を少なめにすれば調整もできるでしょう。たぶん･･･。
昨日のランチですが、会社の目の前にある中華料理屋「弘喜楼」に行きました。
久しぶりですねー。ここの五目汁そば（￥８００）が好きなんです。スープがアッサリしていて、二日酔いのときシミジミと胃に優しいメニューなんです。
席についてメニューも見ず、五目汁そばを注文しようと思っていたら、同行したコッテリ好きの後輩が「排骨（パイコー）ありますよ！」と興奮しています。新メニューですね。
「排骨（パイコー）」は骨付き豚ロースの唐揚げです。「排骨麺」と「排骨飯」いずれも１０００円です。ワタシは麺を注文しました。
ぬお、ナイスビジュアル！玉子の餡かけがなまめかしいですね～。ウットリしちゃいます。
カメラをタテに構えて迫力のドアップ画像！く～っ！タマラン！食べ終わった後なのに、また食べたくなりますね。
肉のヨジレ具合がセクシーです。こんな１８禁っぽい画像を載せちゃっていいんでしょうか。目に毒ですね。
ガブリとやってみると肉がジューシー！コロモにトロリと絡んだ餡とスープが染みてます。骨が歯に当たります。うまく口の中を転がして骨の周りにへばりついている肉をこそげ取ります。食べにくいんですが、骨の周りの肉ってウマイですよね～。
麺リーフト♪ 中太ストレート麺です。茹で加減はちょっと柔らかめですかね。いわゆる中華料理屋で「麺固め」って注文できるんですかね？今度言うだけ言ってみようと思いますｗ
ダイエット中なので、オンザライスができないのが悲しいです！
この排骨をオンザライスして、スープをかけ回して食べたかったなあ～。
オンザライスはダイエット終了後の楽しみにとっておきます。
＊体重推移は明日５日に掲載します。
◆弘喜楼
所在地：中央区築地３－１４－６
電話：０３（５５６５）９５５５
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コメント
ん～・・・餡かけ最高ですね。
ヨダレもんです。
現在時差の関係で丁度昼時です・・・。
個人的には、餡かけの中では『広東麺』か蕎麦屋の『もやしソバ』が好物です。
排骨よりはカロリー抑えております。
私も先日健康診断をしましたが、年々全ての項目で増えております・・・＾＾；
まぁ～『生きているうちに楽しむ事は楽しみましょ～』がモット～ですので・・・。
あ～、排骨飯いいですね～。
でも、今回は麺ですか。
麺もいいですね～。
おっしゃるとおり、白米欲しいですぅ。
排骨はカレー粉で揚げる店が多いですけど、ここはどうでしたか？
おいらはカレー粉ないほうが好きなものでＷ
排骨麺と言えば万世ですね。（築地ではないけど）
飲んだ後にラーメンを食べたくなるのは低糖状態に
よるものらしいです。
詳しいメカニズムは覚えていませんがアルコールに
よって血管内の糖分が一時的に減るらしいです。
そのため低糖状態と勘違いして糖分を求めてしまうとの
ことです。
パイコーメン。私の中では「卑怯な」メニューです。
これ注文すると（それほど大食漢ではない私は）半チャーハンも餃子も食べられなくなっちゃう（涙）。
＞Hatakeさん。
海外からコメントありがとうございますｗ
実はワタシ、いわゆる「広東麺」って食べたことがないんですよ。ただの食わず嫌いで、中華丼も食べたことがありません。そろそろチャレンジしてみようかなー。
＞ひろぱぱさん。
カレー粉ではなかったようです。
ダイエット中でなければ、排骨麺に大盛ライスをつけてたんですけど、涙を飲んでガマンしました・・・。ダイエットって、ホント不自由ですね。ストレスがたまってきました（苦笑）
＞HIYOさん。
いつもありがとうございます。
なるほど、低糖状態になるんですね。じゃ、飲んだ後に「ラーメン食べたい！」って気持ちになったら、アメ玉でもしゃぶっていれば、何とかやり過ごせるってことでしょうか？
＞はちさん。
排骨麺にライスに餃子っすか？！
さすがに食べすぎでしょう（笑）
でも、ウマイ麺類があるとライスはグイグイ食べられますよねー。ああ、また食べたくなってきちゃったｗｗｗ
アメ玉でもＯＫでしょう。
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