販売局員の築地ランチ日記
築地ランチ日記/鳥芳・そぼろ丼
昨日、体重が８０．８キロになり、乱舞した販売局員です。
調子にのってグイグイ体重を落とそうと、夕飯はブロッコリーの塩茹で、トマト、大根とコンニャクの煮物、納豆だけにしました。これで夢の７０キロ台をグイっと引き寄せるぞー！
だがしかし。だがしかしですよ。
ダイエットの女神は、かなりツンデレのようです。ツンデレどころか「Ｓ」ですね。ムチでビシビシ叩かれているような気分です。
今朝の体重は８１．２キロ･･･il||li _|￣|○ il||li
めげずにダイエットに励みます。頑張ります。
【体重の推移】
１日目（5/26）８３．８キロ
２日目（5/27）８４．２キロ（朝食後）
３日目（5/28）８３．４キロ
４日目（5/29）８２．８キロ
５日目（5/30）８２．８キロ（朝食後）
６日目（5/31）８１．８キロ
７日目（6/01）８１．２キロ
８日目（6/02）８１．８キロ
９日目（6/03）８１．２キロ
１０日目（6/04）８０．８キロ
１１日目（6/05）８１．２キロ
というワケで、ヤケクソ気味に本日のランチです。
久しぶりに「鳥芳」です。
午後１時過ぎ、どこに行こうか決めずにフラフラと歩いていたんですが、この時間には珍しくノレンが出ていました。たいてい、１時前にランチは終わってしまっている印象がありましたので、ちょっとビックリです。
店内をのぞき「まだ大丈夫ですか？」と聞いてみると、ＯＫとのこと。我々が席につくのと同時に、ノレンを下げていましたから、ギリギリのタイミングだったんですね。ラッキー♪
前回は「鳥焼き丼」にした記憶があるので、今回は「そぼろ丼（９００円）」にしました。
丼の３分の２が鶏そぼろ！！これぞ、そぼろ丼の黄金比！！
炒り玉子が多すぎると味気ないですし、かといって大量にそぼろを敷き詰められたら味が濃すぎて飽きちゃいますもんね。「そぼろ３：玉子２」がバランスとしては最高だと思います。
アップで撮影してみました。チラっと見えるご飯がピカピカで食欲をかき立てます。
ガバっと大きくすくいます。そぼろは見た目通りの甘辛濃厚味。フンワリ玉子の甘さとご飯で、甘辛味が中和されて良い感じ～。
大盛にはしなかったんですが、ご飯はミッチリと詰まっていました。ここ最近のダイエットで、胃が縮んだのかもしれませんが、けっこう満腹になりました。いくら鶏肉といっても、ちょっとカロリーオーバーですね。
今夜も野菜中心のメニューにして、ダイエットに励もうと思います。
◆鳥芳
所在地：中央区築地２－１１－３
電話：０３（３５４３）２８２５
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コメント
いつも楽しみに日記拝見してますが、初めてのコメントです。
ぜひダイエット成功したら、、ブログ読者を誘ってランチに繰り出すとかやってください。参戦します（笑）
初めまして、毎回楽しみに拝見しております。
ダイエット、ご苦労様です。
販売局員さんらしくないのも、ちょっぴり寂しいですが、。
自分は現在２４時間インターバルミール、というのを勝手にやっています。
これは食事と食事の間を２４時間空けて、こうすると１日１食になりますが、その他は野菜ジュースのみ、ということを実践しています。
１日１度の食事は、好きなものガッツリ食べてます。ビールが滲みます。
まだ始めて日が浅いので効果のほどはわかりませんが、少し続けてみようかな、と考えています。
また報告します。
写真のそぼろのツヤがとてもおいしそうに見えます！私は大手町勤務なのでいつも築地でランチが食べられるなんて羨ましい
です☆
ダイエットは体重が増えたり減ったりしながら減っていくので大丈夫ですよ、朝晩体重計で計るといいですよ♪
うちの子供は肥満体だったけど、その頃高いダイエット茶をあれこれ私が買ってあげていたのですが、全く効果ナシ！お金の無駄なのでやめました。ところがある日、自分からすすんでダイエットを開始！３か月で１３キロ痩せました。いつも沢山食べていたのを（大盛りとか）普通の量にしたり、よく噛んで食べていました。
ダイエットが成功するのもしないのも、本人のヤル気次第、どれだけ痩せたいと思っているか・・・なんだなあと目の前で感じました。
ダイエットだけではなく、仕事や勉強でも自分自身のヤル気が強烈にあれば、人間って凄い力を発揮しますよネ（＾＾）
ちなみにエラそうなことを書いて私は、最近何に関しても無気力状態です。。。そぼろ丼が食べたい。。。
ツンデレというか、下げ止まったところにあの串揚げ。
それがとても素直に出ただけかと（苦笑）＞体重戻り
典型的なリバウンド・パターンですね。
そぼろと玉子は半々が良いですね。
海苔はいらないですね。
ということは販売局員はＭ？ｗｗｗ
取りそぼろはあの甘辛いお肉にさっぱりした卵がおいしいですよね。まぜて中和させても良し、別々に食べても良し。作るのは結構面倒ですけどねｗ
そぼろ丼、いいですねぇ。
醤油と砂糖の味がしみこんだそぼろ・・
いかん、仕事中だ（笑）。
子供の頃はそぼろばかり先に食べてしまい、
玉子を残して親に叱られてましたっけ。
＞ぴんくる。さん。
コメントありがとうございます。
オフ会ランチですか？
いやー、それはどうでしょう･･･。ワタシなんかとメシ食ってもつまんないですよ？いつも黙々と写真撮って、サッサと食うだけですんで（笑）
＞カツ／鰻さん。
「２４時間インターバルミール」ですか。イスラムの断食みたいですね（笑）確かに、摂取カロリーと消費カロリーのバランスでダイエットするなら、効率的な方法かもしれまんせん。効果があったら教えてください！よろしくお願いしますｗ
＞智ママさん。
おっしゃる通りですね！要は本人のやる気次第なのですねえ。付け焼刃とはいえ、本気で取り組めばダイエットはできるってことですね。ありがとうございます。頑張りますので、智ママさんも元気を出してくださいねｗ
＞はむさん。
うっ･･･耳が痛い（笑）
たしかに串揚げは調子に乗りすぎでしたね。でもウマかったなあｗ
リバウンドは最小限にとどまったようなので、引き続き頑張ります。
＞HIYOさん。
おお、そぼろ丼にもコダワリがあるのですねｗ
肉好きのワタシは、やっぱりそぼろ多めがいいなあ（笑）
＞ひろぱぱさん。
ドＭですが、何か？ｗｗｗ
そぼろ、そんなに難しい料理ではなさそうですけど、面倒ですねー。ジックリ味を含ませないと、ポロポロのパサパサで味気ないんですよね。このお店のそぼろは、甘辛味がシッカリ、旨味タップリでしたよｗ
＞はちさん。
玉子だけだとオカズにならないし、味の濃いそぼろを先に食べるとけっこうお腹イッパイになっちゃうんですよね（笑）ワタシもそういう子供でしたよｗ
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