販売局員の築地ランチ日記
築地ランチ日記/正香園・サービス丼セット
なんちゅうか、中華な気分になった販売局員です。
ここのところ、和食、洋食系に偏っていたような気がします。体が自然に中華を求めていたのかもしれませんね。
会社の近場の中華といえば「正香園」に足が向きます。
ここは安いし、量もあります。ランチメニューを見て「サービス丼セット（７００円）」に一目ぼれしちゃいましたｗ
何と、麻婆丼にミニラーメン、春巻き２分の１個ついて７００円ですよ？そういえば麻婆ってしばらく食べてないです。ピリッと辛い麻婆でライスをモリモリかっこみたいですね。
「サービス丼セット、ライスは大盛で！」と注文して出てきたのがコチラ。ちなみに大盛分は無料でした。素晴らしい！
麻婆はけっこうトロミがついています。ゲル状というか、プルプルしてますね。ワタシはサラッとタイプ、四川山椒と唐辛子タップリのバチコーンと辛い麻婆が好きなんですが、麻婆丼にするならこういうゲルタイプの麻婆がいいのかもしれません。
モリモリと大きくすくって一口！ うん、麻婆はピリ辛で塩ッ気が強めです。ご飯のオカズにはピッタリの味付けですね。
ミニラーメンもピリ辛です。具はひき肉、ワカメにネギ少々。赤く見えるのはラー油でしょうか？
麺リ～フト♪最近、リフト修行を怠っていたせいか、イマイチですね。ピントも合ってないし、麺の量が少なくて迫力不足です･･･。
うーん、ちょっと今回の写真は失敗ショットばかりですね。すみません。
オンザライス写真は、米の白ささえ出れば、失敗ショットでも良く見えちゃったりするんですよね。それにご飯の上にオカズを乗せて撮影するだけですから、撮るのもカンタンなんです。
その点、麺リフトは技術が必要です。箸を左手に持ち替えるので安定しないし、片手でカメラを扱うのでシャッターを押しづらくてブレやすいんです。また、あまり上から撮るとリフトの高さが出せません。下からあおっても良い写真にならないので、何度も角度を変えて摂り直すので面倒です。麺リフトは撮影に時間がかかるので、あるブロガーはラーメンを注文するときは必ず「麺固め」にするとか（笑）
よーし、麺リフターの端くれとして、もう一度修行をやり直します。オンザライスと並んで、麺リフトは当ブログの生命線でもありますから。
というワケで、しばらく中華系、麺類系の更新が続くかもしれません（笑）。よろしくお願いしますｗ
◆正香園 築地店
所在地：中央区築地２－２－７
電話：０３（３５４１）８３８７
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コメント
左手でカメラを持って、シャッターボタン親指で押し、編集の際に画像を上下逆転してみてはどうでしょう？
でも、右手でカメラを持っていたほうが楽かな～？
麺リフトはもう三脚しかない！
って店内でそうはいかないかｗ
麻婆飯ってうまいっすよね。
あのご飯と麻婆豆腐が一体化するというか、天丼やカツ丼よりも飯と一体化している気がしますｗ
そいえば、麻婆ラーメンもうまいっすよね～ｗ
やっぱり麻婆豆腐は激辛に限りますね。
と思いながらも日本ナイズされたとろみ付きのも美味しそう。
＞からぶりさん。
左手カメラ、実は何度か試したことがあるんです。
やっぱり左手だと、シャッターを押す時の力加減がうまくできず、何度やってもブレちゃうんですよね。もともとが不器用なタチだもんで（苦笑）
＞ひろぱぱさん。
テーブルに置けるようなカメラ用ミニスタンドがあれば買いますｗｗｗ
手ブレ補正機能のあるカメラなんですけど、完全には補正できませんからねえ。
＞はちさん。
激辛麻婆、最高ですよね。四川山椒で真っ黒なヤツで、舌がビリビリするくらいのものが好きですｗｗｗ
ゲル状のトロミ麻婆は、もはや和風麻婆とも言うべき、日本の家庭料理と化しているような気がしますね。
ダイエットに成功した（はずの）販売局員さん☆(笑)お久しぶりです!!
ありますよ！テーブルに置けるようなデジカメ用ミニスタンド。友人が持っているのは、足がグネグネ曲がるタイプの物で、棒状に立てて(三脚みたいに)テーブルの上にセット出来るのは勿論のこと、テーブルの角や向かい側の椅子の背もたれなどに、足を巻きつけてセットする事も出来ちゃうという優れものです★
ポケットサイズですから、ランチに出かける際も手荷物にはなりません。さりげな～くポケットに忍ばせて、心おきなく"麺りーふと"などサックリ済ませ、再びポケットイン!!
どうです？これ良いでしょ(笑)
＞デジパさん。
お久しぶりです！
デジカメ用ミニスタンドってあるんですね。世の中、麺リフターが想像以上に多かったということでしょうか（笑）
ポケットサイズってのがいいですね。今度、ビッグカメラあたりで探してみようと思います！情報ありがとうございます！
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