販売局員の築地ランチ日記
築地ランチ日記/めん処築地・チャーシューメン
二日酔いのときに食べたくなるラーメンがあります。
「めん処 つきじ」です。
キビシイ二日酔いを癒すには、１に味噌汁、２にシャワー、３、４がなくて５にラーメンでしょう。
アルコールを分解する際に発生するアセトアルデヒトは、醤油ラーメンのスープを欲するそうですから。
まったく科学的根拠のないテキトーな持論はともかくｗ
コッテリ濃厚豚骨系より、昔ながらの東京風アッサリ醤油がいいですね。ジワリと荒れた胃に染み込むようで、レンゲで１口１口すくって飲むほどに食欲が湧いてきます。
というワケで、二日酔いでボロボロになった日のランチで「めん処 築地」に出かけていきました。
注文はコチラ。「チャーシューメン（８５０円）」です。
二日酔いでチャーシューメンか！と激しくツッコミが入りそうですが、ここんちのチャーシューは脂身が少なく、ホロホロと赤身が崩れちゃうほど柔らかいので、アッサリ食べられます。
元気があれば、ライスを注文したいところですね。このチャーシューをオカズにライスを一口ほおばったらタマランですぜ。あー、これを書いていて、ランチの王道、ラーメンライスをやりたくなってきちゃいましたｗ
魅惑のオンザライスは妄想にとどめて、麺を引っ張り出してみます。いつも通りの平打ち縮れ麺です。ビロビロっと縮れた麺に、スープがよく絡みます。
麺リ～フト♪ 大量の麺をガバッと口に押し込み、麺を豪快にズズッとすすります。数本麺のビロビロが唇を通過するのが快感なんです。麺を数本づつ上品に食べてちゃ、この快感は分かりません。大口を開けてガバッといき、汁ハネなんて知ったこっちゃねえってくらいの度胸で豪快にすすりあげましょうｗ
麺と具を食べつつ、スープをゴクゴク飲んでいきます。メタボで高脂血症のワタシは、塩分の過剰摂取を控えなきゃいけません。ラーメンのスープなんて飲んじゃいけないのは分かっちゃいますが、レンゲを持つ手が止まりませんｗ
寸止めっ！ あやうく飲み干してしまうところでした。まあ、ここまで飲んじゃったら意味ないですねｗ
これで二日酔いもスッキリ全快！午後も仕事を頑張って、夜は性懲りもなく飲みに行っちゃいますｗｗｗ
二日酔いが治らない方が、カラダには良いのかもしれません（笑）
◆手打ちめん処つきじ
所在地：中央区築地７ー８－７
電話：０３（５５６５）１８９３
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コメント
二日酔いには味噌ラーメンでしょう。
ご無沙汰してます。
二日酔いの時、私も良くラーメンを食べています。
胃がしくしくするのに飯ものは厳しいですが、麺類なら意外と食べれますからね。
私が食べているのは、四川風ラーメンとか、ジャン麺と言う辛みそのあんかけラーメンが多いですよ。
食べ終わった後、頭の天辺からアルコールが抜けていく爽快感、食後は見事に体調が戻っているので、二日酔い翌日のラーメンは止められません。（笑）
＞ＨＩＹＯさん。
いつもコメントありがとうござます。
味噌もいいですよねえ。特に寒くなってくるとアツアツの味噌がいいです。
＞転勤族ハリーさん。
お久しぶりですｗ
辛いラーメンも二日酔いにキキますねー。汗をかくとスッキリしますもんね。
しかし、あまり二日酔いがスッキリしちゃうと、また飲んじゃうから、ある意味すげえ危険ですよねｗｗｗ
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