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企画特集


販売局員の築地ランチ日記

販売局員の築地ランチ日記
2009年09月23日

築地ランチ日記/4SEASON・焼きスパ

焼きそばって、不当な扱いを受けているような気がしてならない販売局員です。

だってですよ。

存在を忘れられているんです。

「好きな食べ物は何?」と聞かれて、まず「焼きそば」と答えるヒトはいないんです!(たぶんw)

ホントはみんな焼きそばが好きなのに、普段はズッポシ意識から抜け落ちてしまってるんですよ。

お祭りに行ったりすれば「夜店の焼きそばっておいしいよねー」なんてパクついたり、居酒屋でのシメで注文すると、みんな先を争ってハシを伸ばすくせに、普段は彼のことなんてアタマの片隅にもないんですね。

なんてかわいそうなんだ!焼きそば君!

まるで、仲の良い女の子に思い切って告白してみたら「ただの友達と思ってた~」とスゲなくフラれてしまった男子中学生みたいです。ああ、かなしい。他人とは思えません。

焼きそば君、強く生きていこうな。うん。

という前フリではありますが。

今回のネタは「焼きスパ」です。すみません。

スパゲティネタで毎度おなじみ4SEASON(フォーシーズン)です。

以前、妙齢の美女と2人でお酒を飲む機会に恵まれまして、何の話の流れか、スパゲティのおいしいお店を聞かれて「4SEASON」を紹介したら。

「ホテルですか?」

すみません。ホテルでメシ食うほどオシャレな人間じゃないんです。築地場外市場の喫茶店なんです。パスタじゃなくてスパゲティのお店なんです。

どうせワタシは美女とは釣り合わないのだなあ、と悲しみにくれつつ、思いっきり庶民的なB級路線「焼きスパ(820円)」を注文しました。

トマトにカイワレ、海苔が良い彩りですね。なかなかどうして、オシャレなビジュアルじゃありませんか!

焼きそばもリングイネとかブカティーニ、フェットチーネなんかを使えばオシャレなランチになっちゃうかもしれませんよ。「新鮮なキャベツとトマト、伝統のプレスハムのウスターソースリングイネ」とか(笑)

焼きそばには豚コマが定番ですが、あえてプレスハムを使うあたりが洋風のスパゲッティらしさなんでしょうか。むしろハムを使ったことで家庭の残り物風、B級感が強調されているような気がしますがwww

麺リフトをすると、ソースのニオイがググッと立ち上ります。オシャレなビジュアルから一転、まさに焼きそばです!フォークを使うことに違和感を感じますね。

細めのスパゲティですので、食感はそのまんま焼きそばですよ。割り箸を渡されて「焼きそば」と言えば、何の疑問もなく焼きそばとして食べてしまうでしょう。

ただ、この焼きスパに、焼きそばの可能性を見出しました。彩りよく盛り付けたり、中華麺をパスタに変えたり、フォークとスプーンを出したりすれば、立派なオシャレランチになるかもしれません。

存在を忘れられがちな焼きそば君も、いよいよ表舞台に立つチャンス!万人が好む味なのは分かっています。あとはファッションセンスを磨いて自信を持って!!!

とはいえ、個人的には、焼きそばに青海苔と紅生姜は外せないんですが(笑)。前歯に青海苔が付くようじゃ、オシャレランチにはなれませんね。やはり彼には「目立たなくて、結局いいひと止まり路線」を貫いてほしいような気がしますw

◆4SEASON(フォーシーズン)
所在地:中央区築地4-14-18ライオンズマンション2階
電話:03(3545)9494

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コメント

あらら、全国に居る焼きそばファンを刺激する様なネタでしたね…(苦笑)。今年、行われたB-1グランプリで、秋田県の横手焼きそばが、ゴールデングランプリ取ったので、今日のコメントに秋田県民は起こってるかも…?
今では、魚民でも横手焼きそばってメニューに入っているんですけど、先週食べたら、美味しかったですよ。

学生の頃、焼きそば定食って好きだったんだけど、社会人になって食べていないから、個人的には販売局員さんのコメント、理解出来なくも無いのかな…。

投稿者:転勤族ハリー|2009年09月23日 19:41

>転勤族ハリーさん。
さっそくのコメント、ありがとうございます。
そーか、最近「ご当地焼きそば」が流行ってますもんねー。
ワタシの故郷・宇都宮でも焼きそばを売り出しているようなんですが、たぶん地元民に「好きな食べ物は?」と質問しても「焼きそば」は上位に来ない予感がしますね。焼きそばって、そういうヒト(モノ)なんですよ。かなしいなあ。

投稿者:販売局員|2009年09月23日 20:23

ご無沙汰しております!
うちの相方が販売局員さんお得意の「お久しブリーフ!」を連発、
少々ウザイ今日この頃です。

焼きスパ! ホント、細麺ですね!
焼きそばって
「好きな食べ物」にはなかなかランクイン出来ないけど
「嫌いな食べ物」にランクインすることの無い
稀有な食べ物ではないでしょうか。
時々無性に食べたくなりますもんねぇ。あぁ小腹が空いた。

投稿者:すんの相方|2009年09月23日 21:03

>すんの相方さん。
ありがとうございます。
「お久しブリーフ」はワタシってよりも、田代まさしとかでは?(笑)
さきほど緊急アンケートを実施してみましたw 何の前置きもなく、いきなり「好きな食べ物は?」と質問してみたら結果は下記の通りでした。
・40代女性(埼玉出身)「カルボナーラ」
・30代男性(新潟出身)「すし」
・20代男性(山口出身)「鶏のから揚げ」
・20代女性(宮城出身)「すし」
カルボに意表を衝かれましたが、まあ大体予想の範囲内でしたねwww

投稿者:販売局員|2009年09月23日 21:24

うな重が集計結果にありませんが・・・まあイイでしょう^^

焼きそばは美味しいと思うんですけど、テッパンじゃないというか・・・
『極上の焼きそば』ってヤツに、まだ出会えていないような気がします私。

それなりに美味しいから、目の前にありゃ手は出ちゃう・・・
でも、どこで食べても“そこそこ旨い”の粋を出ないと言うか、
絶品!と思えたことが無いというか・・・。

でも・・・UFOは絶品♪だと思える日があります(笑)

投稿者:SHION|2009年09月24日 11:50

昔の椿山荘ですね。

焼きそばって定番ですからねぇ。
好きなっていう感覚がないんです。
あって当たり前で特別な料理ではないんですよね。

投稿者:HIYO|2009年09月24日 14:02

>SHIONさん。
カップ焼きそばいいですよねー。
欲張ってぺヤングとUFOのダブル食いをやってしまうと、胸焼けしちゃうんですよね(笑)

>HIYOさん。
身近に焼きそば好きがいました。
ウチの女性社員のダンナが焼きそばを偏愛しているようでして。
彼女が「お昼は焼きそばでも作ろうか?」と言うと、「焼きそばに対して『でも』とは何だッ!」と激怒するそうですよ(笑)。焼きそば好き、いるんですねー。認識を改めなきゃいけないみたいですw

投稿者:販売局員|2009年10月06日 18:12

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