デジカメの充電器を紛失し、新カメラを導入した元・販売局員です。

これまで使っていたのがコレで。

ＮＥＷデジカメがコレです。

間違い探しクイズか！！！

新旧ともにパナソニックで、「ＤＭＣ－ＦＸ５０」が「ＤＭＣ－ＦＸ５５」になって一世代新しくなっただけです。あはははは。いずれもカミサンのお古ですんでｗ

カメラテストをかねて我が家の朝食を撮影してみました。

朝食はワタシが作っています。今朝はソーセージエッグにブロッコリー、納豆、キュウリの糠漬け、ご飯、ほうれん草の味噌汁です。

カミサンは朝が弱くて、朝食を作ってくれません。それでも新婚当初に「妻らしく朝食くらい作ったらどうよ」と言ってみたところ。

「妻じゃないもん、妻風味？カニじゃなくてカニカマみたいな？」

全くもってしてワケが分からないんですが、以来粛々と朝食を作り続けています。

とまあ、心機一転、ＮＥＷデジカメで築地ランチ日記を更新していきましょう。

築地カツカレー特集第２弾！

「とんき」のカツカレー丼（１２００円）です。

前回の分類だと「具なし/キャベツあり/ルー部分がけ」になりますね。丼はスペースが狭いせいか、キャベツと福神漬けが別皿での提供になっています。

カツカレー丼が黒い…。ドロリと濃厚コッテリのカレーです。やや甘め、辛さより濃厚さを追求したカレーで、カツとの相乗効果もあり、果てしなくコッテリに仕上がっていますね。

カツの断面を撮影しましたが、ドロドロカレーにまみれて何が何だか…。また、ＮＥＷデジカメに慣れていないせいか、ピントも甘いですね。もっと撮り込んでクセをつかまなきゃ。。。

メタ腹コンビのＫＡＺ先輩から、チキンカツを１切れいただきました。ありがとうございます。

いやはや、大盛りにはしなかったんですが、あまりの濃厚コッテリに満腹中枢が刺激されまくりです。すっかり満腹してお店を出ました。ここのカツカレー丼、１５００キロカロリーはあるんじゃないでしょうか。成人男性が１日に摂取するカロリー全てをまかなえるのではないかと思えるくらいです。

濃厚コッテリ好きの方や、腹を減らした若者にオススメです。アラフォーのワタシにはちょっと手強い…。

さて。

件の「カツカレーに千切りキャベツはアリかナシか」問題にいきましょうか。

色々ツラツラ考えてみるに。

千切りキャベツはアリではないかと思います。

前回の更新で「カツカレーは『トンカツ＆カレーライス』であるという前提に立てば、いずれかを取り除いても一品料理として成立しなければならい」と書きました。

ゆえに、カツカレーは、トンカツを除けても立派に「カレーライス」でなければならないし、逆にカレーライスを外しても「トンカツ」として体を成していなければならない、ということになります。

「トンカツ」の一皿には、付け合わせとして千切りキャベツが必須です。

よってもって「カツカレー＝トンカツ＆カレーライス」説を支持する場合、自動的に千切りキャベツは必須条件となるワケであります！

つまり、ワタシにとってのカツカレーは「具あり/キャベツあり」になります。

うん、少しづつ理想のカツカレー像が見えてきましたねー。

またコメントで「そんなことどうでもいいだろ！」と突っ込みが入りそうですが、まだまだカツカレー探求の旅を続けます。

次回はいよいよ？大命題「カツにルーをかけるか、かけないか」に入ろうと思います。ルーをかけるなら全域か、部分がけか、はたまた２度がけか、既に様々な意見が出ています。

これはじっくり取り組まなきゃいけませんね。

とりあえず、メタ腹コンビのＫＡＺ先輩には１週間くらいカツカレーに付き合ってもらいましょう。

いきなりＫＡＺ先輩から「いやだ！」と拒否られてますが、面倒見のいい先輩ですので、きっと付き合ってもらえると思います。よーし食うぞー。明日もレッツ・カツカレー！

◆とんき
所在地：所在地：東京都中央区築地1-12-22　コンワビル地下１階
電話：０３（３５４２）０１６０