2010年08月10日
築地ランチ日記番外編/ジャポネ・ジャポネの横綱
ついに相見える時がきました。
「ジャポネ」です。

説明無用の有名店、問答無用の大盛り山盛りテンコ盛りスパゲティーです。
このブログ、大食いブログではないんですが「ジャポネの横綱に挑戦せよ」というコメントをいくつか頂いており、満を持して行ってまいりました。
つい勢いで「満を持して」なんて書きましたが、例によって二日酔いでして…。まあ、麺類は飲み物です。グイグイ飲んじゃえば何とかなるだろう、と気楽な気分でレッツゴー。
13時過ぎ、普通ならランチタイムも終わりに近く、たいていの飲食店では落ち着いて食べられる時間ですが、15人近く行列していました。さすが人気店ですね。
カウンターだけで一人客が多いせいか、回転は早いですね。それほど待たずに席につけました。
注文は「ジャポネの横綱(750円)」です。大盛りの上が「横綱」で、裏メニューでは「親方」や「理事長」まであるとか。

かなりのボリュームにビックリ!
並んでいる間に「大盛り」の量は確認していました。確かに多めではありますが、軽く食べられそうな量です。これなら「横綱」でも大丈夫、と踏んでの注文でしたが、いざ目の当たりにするとド迫力にビビリますね。
後ろで待っているお客さんもたくさんいらっしゃいますし、両隣のお客さんの迷惑になってもいけないので、写真はパパッと2枚撮って終了!麺リフトなんてやってる場合じゃないですね。さあ食うぞー。
大食いは、ある程度のスピードと、一定のリズムを保って食べ進むことがポイントです。これまでの経験から、途中休んだり、水を飲んだりしてリズムを崩すのは撃沈の原因になります。
太めのスパゲティーは底の深いフライパンで炒められ、醤油で味付けされています。味は「焼きうどん」を想像してもらえばよろしいかと。味付けは辛すぎず薄すぎず、ちょうどいい塩梅ですが、なにせ相手は横綱です。そうは簡単に土俵を割ってくれません。
残り3分の1にさしかかった頃、舌がだるくなりました。これだけ食べれば味に飽きてしまいます。かといって、醤油味のスパゲティーにタバスコや粉チーズは合わないでしょう…。ええいままよ、とそのまま食べ進めてフィニッシュ!

いやー、何とか完食です。無理はしていませんが、これ以上食べろと言われたら土下座して謝っちゃいます。体感的には3人前ほどの量でしょうか。男性なら何とかギリギリ食べきれるでしょう。
しかし、思ったよりジャンクさはないですね。醤油味の「ジャポネ」は、やや油っぽさはあるものの、全体的にはお惣菜風、家庭料理風の優しい味付けでした。次回は量を大盛りにして、じっくり味わってみたいですね。
あ、それと、隣のお客さんから「元・販売局員さんですよね?」と声をかけられました。いつもご愛読ありがとうございます。たいして面白くもない普通のオッサンではありますが、見かけたら気軽に声をかけてくださいね。
◆スパゲッティー&カレー ジャポネ
所在地:東京都中央区銀座西2-2「銀座インズ3」1階
電話:03-3567-4749
2010年08月10日| コメント( 10 )

- 投稿者:
パリ野郎
完食、bravo!!
2010年08月10日 18:47

- 投稿者:
あぁ
スパゲティというより、焼きそばみたいですね。麺は、もといスパゲティは、ラーメン二郎を彷彿とさせます。スパゲティ界のラーメン二郎ですね(ラーメン二郎を引きずってすみません)。
二郎みたいに鍋でテイクアウトできるのなら、理事長で三日ぐらい生きられそうですね。やっぱり飽きるかな(笑)。
>麺類は飲み物....
汁麺ならともかく、この発言はすごい。次回は理事長をよろしくお願いします(まるで選挙ですな)。
2010年08月10日 18:52

- 投稿者:
弾丸T
いつも愛読しておりますが、初めて投稿します。
個人的にジャポネのナポリタンとインディアンが大好きなので、つい訪れてしまいました。
ここの太麺はなかなか…いつも親方もしくは理事長をオーダーするのですが、慣れない方がいいと思われます。
やはりおいしいものはほどほどがよろしいか、と。
2010年08月11日 02:07

- 投稿者:
Two Pumps
私は「麺類はお吸い物」と呼んでおります。
2010年08月11日 06:31

- 投稿者:
Starship & Sun
はい、声をかけたおっちゃんです。
いつも記事を拝見している方がいらっしゃってビックリ、
話しかけるのはお仕事の邪魔ではなかったかと心配していたのですが
このように言っていただき安心しました。
僕も横綱は完食できますが、美味しく頂くのは大盛りまでかな?
人にもよりますが、ジャリコだとトマトの酸味で味の変化を楽しめると思います。
又、醤油味でも案外タバスコや粉チーズも合うようです。(これも好みですが)
しかし、隣で麺リフト見たかったなぁ。
2010年08月11日 06:55

- 投稿者:
おぉ! ついに都内23区のパスタ4天王(他はリトル小岩井・さぼうる2・フォーシーズン)のジャポネに行かれたんですねぇ~。
あそこはランチ時でなくても16時頃行ってもお客が並んでいるのでビックリします。
しかも『横綱』を食べるあたり…さすが2日酔いなどお構いなしの元販売局員さん
流石です!
しかも見事な描写にいつもにましての感服させて頂きました。
できれば次回来店時には、お店の名前(スパゲティー&カレー)にもあるように、インディアンを食して頂きたいなぁ~と。
ジャンボ及び横綱以上であれば、恐らくお店の人からカレーの2度掛けの呼びかけがあるでしょう。(これが大食いリストの至福の時かも)
銀座で元販売局員さんが声を掛けられたなんて…
いよいよ政界デビューも近い?
2010年08月11日 09:45

- 投稿者:
元・販売局員
>パリ野郎さん。
ありがとうございます。
同行したKAZ先輩はナポリタンの横綱を完食してヒーヒー言ってました。
成人男性なら、何とか完食できる量だと思います。
>あぁさん。
いつもありがとうございます。
スパゲティとしては破格の太さでしたね。フォークに巻きつけるのが難しいので、むしろ箸で食べたくなります。スパゲティ界のラーメン二郎、その通りだと思います。
すみません、理事長はおろか、親方も無理です。ワタシは大食いではありませんので。
>弾丸Tさん。
初コメントありがとうございます。
いつも「親方」や「理事長」を食べているんですか!スゴイですねー。
理事長だとスパゲティが1キロくらいあるんじゃないですか?
すごい胃袋をお持ちのようで…感服しました。
ワタシは大盛りくらいでちょうどいいです。
>Two Pumpsさん。
あはははは。
確かに麺を食べるときは吸いこみますからね。なるほどー。
>Starship & Sunさん。
コメントありがとうございます。
「元・販売局員さんですか?」と言われてビックリしました。
仕事ではありませんし、邪魔だなんてとんでもない。うれしかったですし、ちょっと緊張してしまいました。
タバスコや粉チーズも合うんですね。なるほど。今度行ったときに試してみます。
もう少し空いていれば、麺リフト撮影もしたんですけどね。あの状況では、サッと2~3枚撮るくらいにしておかないと、周囲に迷惑がかかる可能性がありますので、自重しました。
>匿名さん。
ありがとうございます。
実は、女性のお客さんが大盛りを注文していて、女性に大盛りが食えるなら男の子としては横綱しかないだろう!と勝手に息巻いてたんですね。何も張り合う必要はなかったんですが…。
次回はカレーを試してみます。粉チーズが合いそうですね。
あと気になったのは「明太子マヨネーズ」です。裏メニューなんですかね。隣のお客さんが注文していましたが、いかにもジャンクで気になりました。
2010年08月11日 11:12

- 投稿者:
会員ナンバー2番
女性客が居たのですか?しかも大盛り!?
私も何度か足を運んだのですが、いつも男性客ばかりなのと、
なんとなくあの行列に並ぶのが恥ずかしいような気がして・・・
今度行くことがあれば勇気を出して食べてみたいと思います!
そのとき、元販売局員さんにお会いできたらラッキーなのになぁ^^;
でもお会いしたところで、私にはどの方が元販売局員なのか分からないですね、きっと
名札でも付けていてくださるなら別ですけど(笑)
2010年08月11日 12:17

- 投稿者:
あわちゃん
私はナポリタンから始まり、それぞれ食べ比べて
ヘルシースパに一時ハマり、
いまはインディアンが定番になりつつあります。
それぞれ粉チーズはそれなりに合うので
愛用しています。
鍋を振る店員さんにより、味が微妙に変わるのもまた
手作り感があって良いです。
2010年08月11日 23:31

- 投稿者:
元・販売局員
>会員ナンバー2番さん。
レス遅くてすみません。
女性のお客さん、元気良く「大盛りでっ!」と注文していて、思わず惚れそうになりました。
そういえば、Starship & Sunさんはなんでワタシだと分かったんでしょうかね?一度だけブログで素顔を晒しましたけど、それで分かったのなら、すごい記憶力だと思います。
http://enjoy.nikkansports.com/blog/201007/1007151924.html
素顔画像を参考に、それらしいオッサンがいたら声をかけてみてくださいね。
>あわちゃんさん。
レス遅くてすみません。
インディアン、いいですねー。粉チーズをたっぷり使って食べてみたいです。
店の雰囲気からして、カレーは甘めですかね?
インディアンとカレーライスのW食いもやってみたいです。
店員さんの鍋さばき、見ていて楽しいです。太い菜箸でこねるように炒めていき、仕上げに豪快にフライパンを振る姿は良いパフォーマンスだと思います。
2010年08月17日 11:38
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