憑き物が落ちたようにラーメンから遠ざかっていた元・販売局員です。

なんと１０日間もラーメンを食べていません。体調でも悪いのか、と言われれば確かに良くはありませんが、ラーメン断ちをするほどのことはありませんでした。たまたま、ラーメンの気分ではない日が続いただけのことですが、１０日もラーメンを食べないのは我ながら珍しいですね。

そんなワケで、朝からラーメンを思い詰め、午前中は「どこでラーメンを食べるか」を考えながら、機械的に仕事をこなしていました。築地でラーメンといえば、場外市場の井上か、旭川ラーメンの「北斗」、中華料理屋なら「万楽」「やよい軒」あたりかなあ…。

結局、どこに行くか決まらぬまま会社を出て、フト思いついたのが「幸家」です。横浜家系のラーメンですね。

ランチ日記のバックナンバーを漁ってみると、２００７年５月２９日にネタにしていました。
http://blog.nikkansports.com/nikkansports/hanbai/2007/05/post_212.html

３年ぶりだったかなあ？その後何度か行った記憶があります。ネタにしていないだけでしょうね。

しかしバックナンバーを読むと、当時はムチャしてましたねー。大盛りダブルチャーシューメンのアブラ多め味濃い目に半ライスまで付けて、見事に完食しています。後輩に煽られたとはいえ、我ながらアホです。

そういや、この時ワタシを煽っていた後輩は「静岡支局もどき隊がゆく」でお馴染みの金子Ｂ君でした。面白いネタで楽しませてもらってますが、いまだに食い物写真が上手くならないですね。あははは。

今回は１人で大人しく「キャベツらーめん中盛り（１．５玉、８００円）」にランチタイムサービスの味付け玉子です。

「家系」の定義について詳しくはないんですが、神奈川は横浜発祥のラーメンで、濃厚コッテリ豚骨醤油スープに太麺。「味の濃淡」「脂の量」「麺の固さ」の指定ができるのが特徴だと認識しています。つまりワタシ好みのラーメンということですね。

今回は特に何も指定なし、デフォルトでの注文です。

煮豚は脂身がないものの、柔らかくてホロホロほぐれてしまいます。３年前はこれを８枚も食べて、オンザライスだ何だとハシャギまくっていたんですね。今では１枚で十分。光陰矢のごとし、オッサン老いやすく大食いなりがたし。

麺は中太くらいでしょうか。後から来たお客さんが立て続けに「麺固め」を注文していましたけど、デフォルトでもしっかりコシがあります。これで固めにしたら、かなりのガチ好きなんでしょう。あるいは家系ではガチ麺好きこそ主流なのかもしれません。

麺リフト。うーん、肝心の麺にピントが合ってないですね。金子Ｂを笑えんのう。

汁は飲みほさず、ごちそうさま。

これを書いている途中、ナス好き副センター長から「最近へタレてないか？ヘタレじゃないか？」と揶揄されました。

ギク。

どこかで見てたんでしょうか。もう大盛りチャーシューダブルにライスは無理です。ヘタレで結構ですから。

うーむ、いやしかし、言われっ放しは悔しいなあ。近いうち、ナス好き副センター長が「うひゃー」とコシを抜かすような大物を食ってやりましょう。頑張ります。

◆横浜家系らーめん　幸家（こうか）
住所：中央区築地１－９－１
電話：０３（３５３４）３６６８