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2010年09月06日
築地ランチ日記番外編/ラーメン富士丸 板橋南町店

日曜日も仕事となれば、一杯飲まずには帰れません。

昨日はお仕事。7時過ぎくらいに切り上げて、いつもの池袋の焼鳥屋「國民酒場 雲母」にシケこもうかと行ってみれば、赤提灯に灯が入っていません。

やるせいない思いで、ショットバーに向かい、ヤケクソ気味に安バーボンをストレートであおります。日曜日のバーは空いてていいですね。バーテンさんとポツリポツリ世間話をしていたら、あっという間に5杯も飲んでしまいました。

すっかり気持ちよくなって帰途につくと、何も食べていないことに気づきました。

もう1杯、ごく軽く飲みたい気分でもありましたので、素晴らしくうまいツマミを出してくれるラーメン屋に行くことにしました。

「ラーメン富士丸 板橋南町店」です。ラーメン二郎系の店ですが、ここでは缶ビール(380円)必須です。
kaname20100905_001.jpg

キンキンに冷えたスーパードライに、見た目にグロ~いツマミが一品ついてきます。脂と煮豚の肉片にメンマ、クタクタに煮込まれたモヤシとキャベツです。写真では、まったく食欲がわかないシロモノですね。あははは。でも、これがウマイんだw

スーパードライをプシッと開け、グビグビっとやります。ぷっはー、うめー!!!

ツマミを一口。醤油ダレが染み込んで塩っぱいくらいの肉片を甘い脂が中和して、さらにメンマのクキクキとした食感が楽しい!そしてまたビールをグイッ。くっはー、こりゃ至福です。

ビールを飲んでいるので、ラーメン(750円)は麺少なめでお願いしました。爽やかな笑顔のイケメン店主さんから「ニンニク入れますか?」と聞かれ「ニンニクで!」と返します。
kaname20100905_002.jpg

ビールは腹が膨れてしまうので、ワタシには麺少なめでちょうどいいですね。ウイスキーのストレートも5杯分入ってますから、食べ過ぎると気持ち悪くなっちゃうし。

富士丸独特のゴワゴワブチブチ麺。独特の味ですが、慣れるとこれがたまらない。ワタシは以前、この麺の食感と匂いが苦手だったんですが、何度か食べるうちにすっかり好きになってしまいました。
kaname20100905_004.jpg

煮豚の上にタップリとニンニク。カミサンがイヤがるのは分かりきっていますが、日曜日も仕事したんだもん。これくらいのご褒美があってもいいですよね。
kaname20100905_005.jpg

麺と具を食べ終え、汁を2口飲んでごちそうさま。最後に残ったビールをグイッと空けて店を出ました。

酒の酔いと程よい満腹感に浸りつつブラブラと歩きます。ひどく暑い日でしたが、夜風にはほんのりと秋を感じつつ、家路につきました。

日曜日も仕事をすると何だか損したような気分になりますが、終わりよければすべてよしですね。

◆ラーメン富士丸 板橋南町店
所在地:東京都板橋区南町4-7
営業時間:18:00~24:00
定休日:月曜日

2010年09月06日| コメント( 6 )

投稿者
投稿者:
Two Pumps

ビールの肴は、どう見ても動物好きなおばちゃんがノラちゃんに施す「犬のえさ」にしか見えないのですが、こういうのが旨いんでしょうね。
>汁を2口飲んでごちそうさま。
やはり汁が濃くて完食は無理ですか?

2010年09月06日 19:19

投稿者
投稿者:

ふーん。

2010年09月06日 23:08

投稿者
投稿者:
夏ばてほいほい

よっ、待ってました。絶対これですよね。酒の肴は茶色!モツを辛子で煮込んだのとかのもいけます。茶色はビールでメチャウマですから。見た目がグロいヤツほど、合うんです。ラーメンの上の白いもやしが油に浮いて色気すら感じます。極めつけはニンニクでしょう。あー、まだまだ暑いけど、目から栄養補給させてもらいました。これで夏を乗り切って、食欲の秋に備えてください。

2010年09月07日 01:38

投稿者
投稿者:
元・販売局員

>Two Pumpsさん。
コメントありがとうございます。
このツマミは見た目が相当悪いんですが、ワタシは大好きです。二郎好きの方なら、きっと気に入る味ですね。
汁は二郎系の中では、わりに甘めでライトな部類に入ると思います。汁まで飲み干しているお客さんを見かけたこともあります。ですが、やはり汁を飲みほす気にはならないです。ワタシにとって二郎及び二郎系の汁は、麺や具をおいしく食べるためのものですね。


>匿名さん。
へえ~。


>夏ばてほいほいさん。
コメントありがとうございます。
モツを辛子で煮込むってスゴイですねー。「雲母」のマスターにでも作ってもらおうかしらん。モツ煮込みが食べたくなってきました。しばらくして涼しくなれば、煮込みをつまんで日本酒をキュッとやりたいものです。
「目から栄養補給」ってウマイことをおっしゃいますね。恐縮です。ワタシは知り合いのブログで二郎の写真を見ちゃうと、いてもたってもいられず、気がつくと行列に吸い寄せられています。

2010年09月07日 16:15

投稿者
投稿者:
会員ナンバー2番

元販売局員さんの写真を見ていると、
このラーメンがずっと前から大好物だったような錯覚を覚えます。
私って、いつからあんなに脂ぎったスープのラーメンを
美味しそうと思うようになったのかしら?
こんな極太の麺が好きだったかしら…?
これほどまでに生のニンニクなんかを欲しいと思うことがあったかしら…?
仕舞いには、なんだかよく分からない茶色いおつまみで、
ビールをぐいっと飲みたい気分にまで…まるで魔法のようです。

2010年09月07日 17:20

投稿者
投稿者:
元・販売局員

>会員ナンバー2番さん。
過分にお褒めいただき、ありがとうございます。
ワタシの文章力というよりは、二郎系ラーメンの持つ魔力でしょうね。ウエルカム・二郎ワールド!
とはいえ、実際に食べるとビックリされると思います。決してオススメはしません。
「なんだかよく分からない茶色いおつまみ」って、ホントそうだと思います。得体のしれないシロモノですが、これがビールに合うんです。このおつまみ食べたさに富士丸に行きたくなることがあるくらいですw

2010年09月07日 18:30

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