テレビCMでもおなじみのエスキモー「パルム」シリーズは15日から、「ロイヤルミルクティー」を発売します。インド産アッサム紅茶を使用した紅茶風味のアイスクリームを、ホワイトチョコでコーティングしているそうです。
「パルム」といえば、なめらかさが特徴のひとつ。アイスは凍結に時間をかけるほど、氷の結晶が大きくなり、なめらかさが失われます。「パルム」の場合は、急速凍結させることにより、氷の結晶が細かく仕上がり、口当たりがなめらかになるそうです。
春夏の期間限定発売です。
[10/03/09]
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